Finca Viladellops

 Cette magnifique « finca » se trouve dans l’environnement préservé du parc naturel du massif de Garraf. Une cordillère longeant le littoral à 40 km au sud de Barcelone. La famille Desvalls veille sur ce havre de paix où les sources les plus anciennes attestent d’une activité viticole dès l’an 981 et ce de manière ininterrompue jusqu’en 1980. En 1999 Marcelo devient le dépositaire de cet héritage qu’il s’efforce de préserver par une approche biologique de la viticulture. Ici, les sols calcaires associés à l’altitude et l’humidité nocturne de la Méditerranée confèrent finesse, équilibre et salinité aux cépages autochtones que sont le Xare.Lo en blanc  et  la Garnatxa en rouge.

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